中玉トマトができるまで~その3~

 村岡高志さん(茶ヤ条)のハウスに中玉トマトの収穫を見学に行ったよ。

 今年の収穫は8月10日ごろからスタート。穫る時期は実の色で判断するそうで、赤く色が付いたものからどんどん収穫していくんだって。夏味より背が高く伸びた茎にたくさんのトマトがついていたよ♪1つの実の大きさは平均で40gほど。1番忙しい時は1日あたり0.5tの収量がある日も!

 夏味も採れたてを味見させてもらっちゃった!酸味が少なく甘さたっぷりでとっても美味しかったよ♪皮も薄いから子どもさんやトマトが苦手な人でも食べやすいよ。

 トマトシリーズは次回が最終回!出荷の様子をお届けするよ。

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